Что такое тарелка? Дать ответ на этот вопрос может каждый: это столовая посуда круглой формы с плоским дном и приподнятыми краями, служащая для еды. Это предмет, без которого уже никто не представляет полноценного приема пищи.
Сегодня тарелки купить можно самые разные: для первых, вторых блюд или десертов, глубокие или плоские, круглые или квадратные, прозрачные, белые или цветные. А когда-то они считались роскошью. Например, известно, что Лжедмитрий I, живший в XVII веке, принимая у себя отца своей невесты Марины Мнишек, велел подать ему еду в тарелках в знак особого уважения.
Сейчас можно купить разную посуду и по составу, и по материалу, и по цвету, и по форме. Белая посуда, посуда черная, черно белая посуда или цветная посуда … Всегда большой вопрос при выборе посуды.
А ведь раньше до XVI века в роли тарелок на Руси выступали миски, которые изготавливались из дерева и глины. Наряду с горшком миска была основной разновидностью посуды в крестьянском доме.
Причём миски были общими, из них ели всей семьей. Отличительные же черты тарелки – то, что она является индивидуальной, а также более плоской и меньшей по размеру.
Любопытно, что вместо тарелок когда-то использовались большие ломти хлеба, причём как в бедных, так и в богатых домах – с той лишь разницей, что в первых домах такие тарелки обычно съедались, а в последних – отдавались бедным или скармливались животным.
Возникает мысль, что таким образом появились на свет первые бутерброды. Но как утверждает история, первый бутерброд создан иудеями для пасхальной жертвы.
Сейчас нам не приходится накладывать пищу на хлеб или, к примеру, есть из углублений в дубовых столах, как это делала европейская знать VIII века.
Уже более двух столетий тарелки да и вся посуда являются незаменимой частью нашей жизни. И сегодня не нужно прилагать больших усилий или тратить много денег, чтобы купить тарелки на любой вкус.
